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最后更新2019-04-17 21:34:49
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凡是野化而非人工驯养的蜜蜂生产出的纯天然蜂蜜都可以称之为"野生蜂蜜"。主要指的是野外的中华蜜蜂。由于野蜂的蜂巢形状不规则,人们无法使用摇蜜机等分离工具让高浓度的野生蜂蜜分离,所以不得不采用野蛮的压榨法,将整块蜂巢压榨,榨出蜂蜜。在压榨的过程中,会有少量的蜂蜡亦被榨出,最后我们见到的野生土蜂蜜均含少量蜂蜡,蜂蜜呈半固体或固体状。野生蜂蜜为蜂蜜中的极品蜂蜜。